قصر ياس

شوربه عدس

شوربه دجاج

شوربه فطر

شوربه شعير

بشاميل 5 اشخاص

معكرونة البيني بالصلصة، وهي تتكون من الزبدة، الطحين والحليب مع لحم الغنم المفروم وجبنة الموزريلا تقدم في طبق بايركس

كرات البطاطا الذهبية بالدجاج 5 اشخاص

ربطاطا مهروسة تشكل على هيئة كرات مع قطع الدجاج وصلصة الفطر وجبنة الموزرلا تقدم في صحن بايركس

ماهيجا موزا (5 اشخاص)

3 قطع من كتف لحم الغنم الطازج المطبوخ والمشوي مع صلصة الطماطم يقدم في طبق بايركس

حميسة روبيان (5اشخاص)

روبيان طازج مطبوخ مع الطماطم , زنجبيل , بصل , فلفل حلو , معجون طماطم , بهارات

محشي ملفوف دولما

ورق العنب الطازج المحشو بخليط من الأرز والخضروات مطبوخ مع صلصة حمراء ودبس الرمان يقدم في طبق بايركس

سلطة ياس (5 اشخاص)

خس لولو روسو مع خس، طماطم كرزية، مشروم، أفوكادو، جبنة بارميزان وصوص بيستو.

سلطة جوجوش (5اشخاص)

خضروات مشكلة، باذنجان، كوسة، مشروم، طماطم، جرجير، عين جمل، جبنة حلومي مشوية، سمسم وصلصة بلسميك.

سلطة شمندر مع رمان

شمندر طازج مع رومان، بقدونس وصلصة ليمون يقدم في طبق بايركس

فتوش (5اشخاش)

طماطم، خيار، خس، نعناع، فجل، ملفوف أحمر، بصل أخضر، بقلة، سماق، فلفل أخضر، زيت زيتون، دبس رمان، ليمون وخبز مقرمش

تبولة (5 اشخاص)

بقدونس، طماطم، بصل أبيض، برغل، نعناع، زيت زيتون وصوص ليمون

سلط ياس

خس لولو روسو مع ايسبيرغ, طماطم شيري , فطر طازج , أفوكادو , جبنة البارميزان , صوص البيستو

سلطة جوجوش

كوسا مشوية ,باذنجان مشوي,طماطم مشوية,فطر مشوي , حلوم مشوي, روكا , جوز, سمسم وصوص البلسميك

سلط شيرازي

طماطم-خيار-بصل ابيض-زيت زيتون-ليمون

فتوش

طماطم-خيار-خس-بقدونس-خبز محمص-سماق-زيت زيتون-ليمون

تبولة

بقدونس-طماطم-بصل ابيض-برغل-زيت زيتون-ليمون.

سلط رمان

رمان-طماطم-خيار-خس-دبس رمان-زيت زيتون-ليمون

كشك باذنجان

باذنجان مقلي متبل ومخلوط بالجوز والبهارات بطريقة الايرانية الخاصة.

سمبوسة جبة

ميرزا قاسمي

حمص زرشك

ملفوف محشي

10 قطع من ملفوف الطازج المحشو بالارز مع خلطة ياس الخاصة

ورق عنب

10 قطع من الورق العنب الطازج المحشو بالارز مع خلطة ياس الخاصة

ماست موسير

خليط اللبنة مع الثوم الجبلي الايراني والمفروم بطريقة ياس الخاصة

حمص باللحم

حمص مع اللحم المفروم بطريقة ياس الخاصة

حمص

متبل

Eggplant-tahini-lemon mixture yas special

بطاطا مقلية

كبة برغل

بطاطا حرة

روب خيار

كباب كوبيدة دجاج

مشاوي مشكلة شخصين

كباب ايراني , كباب دجاج , طاووق, تكا لحم , 2 حبة ريش, عرايس,يقدم مع بطاط

ريش

قطع ريش طازجة مشوي عاللفحم و متبل بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار.

مشويات مشكلة ( شخص واحد )

مكون من سيخ كباب ايراني-سيخ تكا لحم-سيخ شيش طاووق ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

عرايس

خبزتين محشو باللحم المفروم بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

دجاج على اللفحم

دجاج طازج والمشوي عالفحم متبل بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار.

كباب سلطاني

سيخ من كباب البارغ مع سيخ من الكباب الايراني ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

تكا لحم

10 قطع من اللحم الخاروف الطازج بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

كباب بارغ

كباب فيليه لحم الخاروف الطازج بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

كباب بختياري

2 سيخ مشكل من قطع تكا والشيش طاووق بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

كباب خشخاش

ثلاث اسياخ من اللحم الخاروف الطازج المفروم مع طماط المشوي بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

شيش طاووق

10 قطع من الدجاج الطازج بدون العظم بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

كباب ياس

ثلاث اسياخ من كباب اللحم الطازج الممزوج بشرائح الدجاج المتبل بالزعفران بطريقة ياس ويقدم مع شبس وسيرفس ياس الخاص مع الخبز التنور الحار

شير كباب باذنجون

باذنجان المشوي المتبل مع الروب المغطى بقطع الكباب المشوي وصوص الزعفران و الزبدة والطماطم , زرشك

عيش لحم موزة

لحم كتف الخروف الطازج المطبوخة بطريقة الايرانية مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

جلو ياردن ( لحم رقبة )

لحم رقبة الخروف الطازج المطبوخة بطريقة الايرانية مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص، ويقدم مع الدقوس

كباب لارى

عيش نويبي

سمك نويبي الطازج المقلي والمتبل بطريقة ياس الخاصة مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

عيش زبيدي

سمك زبيدي الطازج المقلي والمتبل بطريقة ياس الخاصة مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

مربين

الطبق الكويتي التقليدي المكون من عيش ياس بالزعفران وربيان الطازج ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

عيش لحم

قطع لحم الخروف الطازج المطبوخة بطريقة الايرانية مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

عيش دجاج

نصف دجاج مقلي مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

عيش شيش طاووق

قطع من الدجاج الطازج المخلى من العظم بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس مع  العيش ياس او البطاط الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار.

كباب جوجه

قطع دجاج الطازح بالعظم المبهر بالزعفران بالتتبيلة الايرانية بطريقة ياس مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

كباب سلطاني

سيخ من كباب البارغ مع سيخ من الكباب الايراني مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

عيش كباب ياس

2 سيخ من الكباب اللحم الطازج الممزوج بشرائح الدجاج مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

عيش كباب

2 سيخ من الكباب اللحم الطازج مع ثلاث انواع من العيش ياس الخاص ويقدم مع الدقوس والسيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

حميسة ربيان

ربيان الطازج المطبوخ مع الطماطم و دبس الرمان والليمون والبصل والفلفل الحلو بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

حميسة لحم

قطع لحم الصغيرة المطبوخ مع الطماطم و دبس الرمان والليمون والبصل والفلفل الحلو بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

حميسة دجاج

قطع دجاج صغيرة مخلى من العظم والجلد المطبوخ مع الطماطم ودبس الرمان والليمون والبصل والفلفل الحلو بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

صينية عيش روبيان

عيش مشكل مع الروبيان, 5 مرق من اخيارك, 5 بيبسي, خبز تنور و سرفس ياس الخاص

صينية ياس ٤ اشخاص

٢كباب ياس، ٢ كباب ايراني، ١كباب بارغ، ٤ ريش، كباب جوجة، عيش زعفران ، مرق بامية ومرق شبزي

صينية عيش لحم

أرز مشكل بقطع لحم، اختيارك من 5 مرق وخبز تنور مع سيرفيس ياس سبيشيال.

صينية عيش دجاج

أرز مشكل مع دجاج مقلي، اختيارك من 5 مرق وخبز تنور مع سيرفيس ياس سبيشيال

صينية كباب 5 اشخاص

صينية مشاوي مشكلة 10 اشخاص

4 كباب ايراني، 4 كباب ياس، 4 كباب دجاج, 4 سيخ شيش طأووق كبير، 5 تكا لحم، 4 خبزة عرايس، دجاجة على الفحم، 2 حمص، متبل، مع، سرفيس ياس و خبز تنور

صينية مشاوي الضيافة تكفى 5 أفراد

5 حبة ريش غنم , كباب لاري ,10قطع شيش طاووق ,3كباب ايراني ,2كباب دجاج ,نصف دجاجة عالفحم,سلطة شيرازي, حمص, مع وسرفيس ياس وخبز التنور

صينية مخصوص بروتين لحوم _ ٦ إلى ٧ اشخاص

ريش غنم 5حبة ,2 كباب لاري ,2 بارغ ,3كباب ايراني ,2 تكا لحم ,سلطة شيرازي, 2حمص, مع وسرفيس ياس وخبز التنور

صينية مخصوص بروتين دجاج _ ٦ إلى ٧ اشخاص

5 حبات شيشلك دجاج, 3كباب دجاج, 2 كباب جوجة, 2طاووق, دجاج كامل على الفحم, ,سلطة شيرازي, 2حمص,بطاط, مع وسرفيس ياس وخبز التنور

مشاوي مشكلة 4 اشخاص

3كباب ايراني , 3 كباب ياس ,10 قطع شيش طاووق , 2 تكا لحم , 2 خبزة عرايس , نص دجاجة على الفحم مع وسرفيس ياس وخبز التنور الحار

مشاوي مشكلة 6 اشخاص

3كباب ايراني ,  3 شيش طاووق , 2 كباب دجاج, 2كباب  ياس, 3 تكا لحم, 3 خبزة عرايس , نصف دجاجة على الفحم ,حمص , سلطة شيرازي , 6 بيبسي مع وسرفيس ياس وخبز التنور

صينية عيش روبيان

عيش مشكل مع الروبيان, 5 مرق من اخيارك, 5 بيبسي, خبز تنور و سرفس ياس الخاص

صينية عيش كباب مشكل

عيش مشكل مع كباب ياس و لكباب الإيراني, 5 مرق من اخيارك, 5 بيبسي, خبز تنور, و سرفس ياس الخاص

صينية عيش زبيدي

عيش مشكل مع سمك الزبيدي, 5 مرق من اخيارك, 5 بيبسي, خبز تنور, و سرفس ياس الخاص

صينية عيش لحم

عيش مشكل مع قطع اللحم, 5 مرق من اخيارك, 5 بيبسي, خبز تنور, و سرفس ياس الخاص

صينية عيش دجاج

عيش مشكل مع قطع الدجاج, 5 مرق من اخيارك, 5 بيبسي, خبز تنور, و سرفس ياس الخاص

صينية عيش موزة لحم

ربيان بالبقسماط

8 حبات من الربيان الطازج مقلي بالبقسماط بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

ربيان مشوي

6 حبات من الربيان الطازج المشوي بالتنور مع خلطة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

سمك سي باس

سمك سي باص طازج مشوي سنجاري بالتنور مع خلطة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

مرق شبزي

فاصولياء الحمراء مطبوخة مع الخضرة الايرانية بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

مرق باذنجان

باذنجان مقلي ممزوج مع الحمص، طماطم طازجة، صلصة الطماطم والبهارات بالطريقة الأيرانية

مرق ربيان

مرق ايراني مطبوخ مع الربيان الطازج بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

مرق بطاط

بطاط المقلي الممزوج مع النخي الايراني بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

مرق بامية

مرق الايراني المطبوخ مع البامية بطريقة ياس الخاصة ويقدم مع سيرفس ياس الخاص و خبز التنور الحار

عيش ابيض

ارز بسمتي بيض مطبوخ بطريقة ياس الخاصة

عيش زرشك

ارز بسمتي ممزوج باللزعفران الايراني والتوت الجاف بطريقة ياس الخاصة

عيش باجلاء

ارز بسمتي مطبوخ بالفاصولياء الخضراء والشبت بطريقة ياس الخاصة

عيش ياس الخاص ( مشكل )

مكون من عيش ابيض مع عيش زرشك مع عيش باجلاء

كنافة على السيخ

خامة ايرانية

6 حبات من الخامة الايرانية

بستني زعفران

بستني

فالوده شيرازي

كيكة الزعفران

سوفليه كيك مع فالودا

سان سباستيان

كيكة الفستق

عصير اناناس

عصير برتقال

عصير ليمون نعناع

موز حليب

عصير فراوله

عصير مانجو

عصير كوكتيل

بلو سكاي موهيتو

موهيتو باشن فروت

ياس روز بيري

روز ليموناضة

ميكس بيري

سموكي كولا

ميراندا

دايت سفن اب

سفن اب

دايت بيبسي

بيبسي