مطعم ميار

<!-- Google Tag Manager --> [removed](function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f[removed].insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-NMXVCQP2');[removed] <!-- End Google Tag Manager -->

شوربة عدس

شوربا عدس على طريقة مطبخ ميار

شوربة كريمة الدجاج بالذرة

شوربا الكريما بالدجاج والذرة

شوربة الفطر

شوربا الكريمة بالفطر

سلطة التمر

fresh lettuce mint bakla mixed with our special sauce topped with dates apple and orange

فتوش البابا

baby fresh vegetables of rocca,mint,lettuce,zaatar,cherry tomato mixed with olive oil, lemon,agred balsamic topped with grilled smoked bread and summac

تبولة

باقات من البقدونس المقطع مع الطماطم الناعمة ومجبولة بالبصل والبرغل وزيت الزيتون الأصلي والحامض

متبل ميار

فتوش

مزيج الخضروات الطازجة من الخس والطماطم والبقلة والنعناع والفجل والفليفله الحلوة مع الزعتر . والجرجير والخبز المقلي مع خل التفاح المنزلي وزيت الزيتون والحامض

تبولة بالكينوا

باقات البقدونس الناعم المقطع مع الطماطم الناعمة مجبولة بالبصل و الكينوا و زيت الزيتون الأصلي و المطبيات.

حمص ارمني

للذواقة و على طريقة ميار حمص بالطحينة بنكهة السبايسي الخفيفة

حمص

محضر على الطريقة التقليدية بمكونات عالية الجودة من مطبخ ميار

لبن و خيار

روب جبال لبنان ممزوجة بالخيار مع النعناع اليابس

سلطة الموسم

من الخضروات الموسمية الجبلية الخس و الخيار و الطماطم و الحامض وزيت الزيتون الصافي

سلطة ارمنية

تشكيلة غنية وشهية من الخضار المقطعة الناعمة خس طماطم خيار بصل مع الخل وزيت الزيتون مع صلصة ميار الخاصة

مسقعة باذنجان

الباذنجان مع البصل والفليفلة الحلوة بخلطة الحمص والثوم الشهية مع الصلصة الحمراء

بابا غنوج

خلطة الباذنجان الممزوج بتتبيلة الطماطم الجبلية و البصل و البقدونس و النعناع و زيت الزيتون و الحامض و التوابل الفاخرة

حمص بيروتي

الحمص البيروتي الشهير بالخضار و الطماطم و تتبيلة البصل و البقدونس و النعناع والمطيبات

باذنجان بالروب

باذنجان محشي بحشوة ورق العنب الفاخرة مطبوخ على طريقة ورق العنب و مغطي بالروب البلدي من جبل لبنان

حمص بالاعشاب

أشهر أنواع الحمص المتبل بالأعشاب البرية الغنية و الزاكية

متبل

باذنجان مشوي و ممزوج باللبنة مع الطحينة و الحامض

ورق عنب باللبن

مغموس بالروب البلدي من جبل لبنان

ورق عنب بالزيت

بالحشوة الغنية الغير تقليدية  و الفاخرة على طريقة ميار

متبل ارمني

مخلوط بتتبيلة الشمندر

محمرة

دقيق الكعك الناعم بخلطة المعجون الحار و الجوز و زيت الزيتون

باذنجان بالزيت

باذنجان محشي بحشوة ورق العنب الفاخرة مطبوخ على طريقة ورق العنب.

سلطة سيزر

باقات من الخس الامريكي و جبنة البرمزان مع صلصة السيزر على طريقة ميار الخاصة و الخبز المحمص

سلطة ماريا

خليط من الخضار الطازج مع شرائح الأفوكادو والجوز وحب الرمان مع صلصة ميار الخاصة

سلطة سيزر

تشكيلة من الخضراوات الطازجة مع خلطة سيزر الخاصة من مطبخ مبار تقدم مع الخبز المقرمش وشرائح جبنة البرميزان

راس عصفور بالكرز

فتة ربيان

خبز مشوي بالحمص واللبن مغطى بالجمبري بهارات أرمينية مشكلة ومكسرات

كبدة دجاج ميار

على طريقة ميار كبدة طازجة مقلية مع الزبدة و التوابل و البصل الناعم

كبة لحم بالكرز

من إبداعات ميار، كبة على شكل الطرابيش محشية باللحمة مع حبات الكرزالبري

حلوم ميار

قطع جبنة الحلوم الطازجة  مقلية مع الطماطم الكرزية و الزيتون مع الزعتر البري

كبدة دجاج مع دبس الرمان

كبدة دجاج طازجة مقلية بالزبدة و التوابل الغنية الفاخرة و مطفية بدبس الرمان و الحامض

عرايس لحمة

عرايس محشية باللحم الطازج و مشوية على الفحم

بطاطا حارة

قطع البطاطس المقرمشة المقلية مع الثوم و الحار و توابل ميار الخاصة

سمبوسة سبانخ ( 4 حبات )

عجينة محضرة بعناية محشية بالسبانخ و الصنوبر و المطيبات

سمبوسة لحم ( 4 حبات )

عجينة محضرة بعناية محشية باللحم المقلي و الصنوبر و المطيبات

سمبوسة جبنة ( 4 حبات )

عجينة محضرة بعناية محشية بأفخر أنواع الجبن

كبة صاجية

كبة محشية بالفستق الحلبي و البصل و اللحمة المقلية و البهارات الفاخرة و المطيبات

كبة برغل لحم ( 4 حبات )

بالطريقة التقليدية لتحضير الكبة لكن على طريقة ميار الخاصة بالتوابل الغنية و الفاخرة

حمص باللحمة و الصنوبر

حمص بالطحينة مع اللحمة المقلية الناعمة مع الصنوبر الفاخر

حمص باللحمة

حمص بالطحينة مع اللحمة المقلية الناعمة بخلطة البهارات الفاخرة

فتة باذنجان

خلطة الحمص الخاصة مع الباذنجان و روب جبل لبنان و الصنوبر المقلي محضرة على طريقة ميار الخاصة

فري مقلي

فري طازج مقلي بالزبدة و الحامض و البهارات الفاخرة على طريقة ميار الخاصة

جوانح بدبس الرمان

أجنحة الدجاج الطازجة مقلية بالكزبرة و دبس الرمان و المطيبات الفاخرة و الحامض

جوانح ارمنية

أجنحة الدجاج الطازجة مغمسة بالتوابل الارمنية و مشوية على الفحم

جوانح بالكزبرة و الثوم

أجنحة الدجاج الطازجة مقلية بالكزبرة و الثوم و المطيبات الفاخرة و الحامض

بوفتيك ميار

من أشهر أطباق ميار, شرائح اللحم المقلية بالتوابل و المطيبات الارمنية مع شرائح البصل و الفليفلة الحلوة و الطماطم.

بطاطا مقلية

رأس عصفور بالطماطم الارمنية

لحم الفيليه ر المغمس بالمطيبات مع صلصة الطماطم الارمنية والمحضر في الفخار الحار

جوانح مع صلصة ميار

أجنحة الدجاج الطازجة مغمسة بصلصة ميار الخاصة.

حلوم مشوي

شرائح جبنة الحلوم مشوية على الفحم

حمص بالصنوبر

حمص بالطحينة مع الصنوبر المحمص

عرايس لحمة بالجبنة

عرايس محشية باللحمة الطازج و ممزوجة بأفخر انواع الجبن و مشوية على الفحم

عرايس جبنة

عرايس محشوة بالجبنة الفاخرة و مشوية على الفحم

رأس العصفور

من أشهر أطباق ميار عبارة عن لحم الفيليه الفاخر المغمس بالمطيبات مع صلصة ميار الخاصة والمحضر بالفخار الحار

خروف محشي

خلطة الرز باللحمة المفرومة و مغطاة باللحم البلدي الطازج و المكسرات الفاخرة يقدم مع صلصة ميار

شاكرية

شرائح اللحم المطهية باللبن و التوابل الارمنية يقدم مع ارز بالشعيرية

باغيت اللحمة والترافل

french bread stuffed with meat mixed with arminian spices covered with cheese and slice of truffle

كبة باللبن

من اشهر اطباق ميار محضر بطريقة غير تقليدية من لبن جبال لبنان و مغموسة فيه حبات الكبة الشهية و المطيبات و يقدم مع الرز الابيض والشعيرية الزاكي

شيش برك

قطع من العجين محشيه باللحمه الطازجة ومغموسة باللبن المطبوخ من جبال لبنان على طريقه ميار الغير تقليديه , مع الأرز الأبيض والشعيرية

أرز بالشعيرية

محاشي باللحمة

محاشي كوسى وورق هنب بالليمون وزيت الزيتون وتقدم مع الريش

روبيان مشوي

اربع حبات روبيان مشوي الممزوجة بالتوابل الارمنية والمشوي على لهيب الفحم

كباب ارمني بالكرز

لحم عربي مفروم مشكل ببهارات سجق ارمنية ومغطى بالكرز

كباب بالكرز

4 سيخ كباب غنم بلدي طازج متبل بالبهارات و مغطاة بحبات الكرز البري

طاووق بالصلصة الحمراء

2 سيخ من فيليه صدر الدجاج الطازج المغمس بالصلصة الارمنية و مشوي علي لهيب الفحم

طاووق بالصلصة البيضاء

2 سيخ من فيليه صدر الدجاج منقوع بصلصة الثوم و الحامض و البهارات الفاخرة و مشوي على الفحم

تكا

2 سيخ لحم من قطع الفيليه مغموسة بالتوابل الغنية بصلصة ميار الخاصة و مشوية على لهيب الفحم

تكا ارمنية

2 سيخ لحم من قطع الفيليه مغموسة بالتوابل الزاكية و صلصة المعجون الحار الخفيفة و مشوي على الفحم

دجاج مسحب

دجاج بلدي طازج مسحب من العظم مغموس بالتوابل الغنية و مشوي على الفحم

مشوي مشكل

1سيخ كباب حلبي2 سيخ تكا 1 سيخ طاووق

كفتة ميار بالجبنة

قطع الكفتة من لحم الغنم الطازج المحشية بالجبنة الفاخرة و التوابل الغنية و المشوية على الفحم تقدم مع شرائح بطاطا طازجة مشوية.

كباب باذنجان

2 سيخ كباب غنم بلدي طازج مع قطع الباذنجان مشوي على لهيب الفحم

كباب اورفلي

2 سيخ كباب محضرة من لحم الغنم البلدي الطازج مع قليل من الحار و قطع الطماطم مشوي علي لهيب الفحم

كباب خشخاش

4 اسياخ كباب محضر من لحم الغنم البلدي الطازج و مغطي بصلصة الطماطم الارمنية

كباب حلبي

4 اسياخ كباب غنم بلدي طازج متبلة بالبهارات و مشوية على لهيب الفحم

فري مشوي (بالحبة)

فري طازج مبهر و مغمس بصلصة ميار الخاصة و مشوي على الفحم

كباب دجاج

دجاج مفروم ممزوج بالبهارات الارمنية مشوي على الفحم ويقدم مع الثوم

كباب ميار

4 سيخ كباب غنم بلدي طازج ممزوج بعناية بالبهارات الزاكية و قليل من الحر مع المكسرات الفاخرة

ريش

ريش غنم بلدي طازج ممزوجة بالبهارات الفاخرة و مشوية على لهيب الفحم

مهلبيه

مهلبية مميزة حضرت خصيصا في مطبخ ميار

كينزا كولا

كينزا ليمون

كينزا برتقال

ماء كبير

لبن ونعنع

عصير برتقال

ليموناضة

ليمون نعنع

عصير الفراولة

عصير المانجو

عصير كوكتيل

عصير مانجو و فراولة وموز حليب