مطعم ميار

<!-- Google Tag Manager --> [removed](function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f[removed].insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-NMXVCQP2');[removed] <!-- End Google Tag Manager -->

شوربة عدس

شوربا عدس على طريقة مطبخ ميار

شوربة كريمة الدجاج بالذرة

شوربا الكريما بالدجاج والذرة

شوربة الفطر

شوربا الكريمة بالفطر

سلطة التمر

fresh lettuce mint bakla mixed with our special sauce topped with dates apple and orange

فتوش البابا

baby fresh vegetables of rocca,mint,lettuce,zaatar,cherry tomato mixed with olive oil, lemon,agred balsamic topped with grilled smoked bread and summac

تبولة

باقات من البقدونس المقطع مع الطماطم الناعمة ومجبولة بالبصل والبرغل وزيت الزيتون الأصلي والحامض

متبل ميار

فتوش

مزيج الخضروات الطازجة من الخس والطماطم والبقلة والنعناع والفجل والفليفله الحلوة مع الزعتر . والجرجير والخبز المقلي مع خل التفاح المنزلي وزيت الزيتون والحامض

حمص ارمني

للذواقة و على طريقة ميار حمص بالطحينة بنكهة السبايسي الخفيفة

تبولة بالكينوا

باقات البقدونس الناعم المقطع مع الطماطم الناعمة مجبولة بالبصل و الكينوا و زيت الزيتون الأصلي و المطبيات.

حمص

محضر على الطريقة التقليدية بمكونات عالية الجودة من مطبخ ميار

لبن و خيار

روب جبال لبنان ممزوجة بالخيار مع النعناع اليابس

سلطة الموسم

من الخضروات الموسمية الجبلية الخس و الخيار و الطماطم و الحامض وزيت الزيتون الصافي

سلطة ارمنية

تشكيلة غنية وشهية من الخضار المقطعة الناعمة خس طماطم خيار بصل مع الخل وزيت الزيتون مع صلصة ميار الخاصة

مسقعة باذنجان

الباذنجان مع البصل والفليفلة الحلوة بخلطة الحمص والثوم الشهية مع الصلصة الحمراء

بابا غنوج

خلطة الباذنجان الممزوج بتتبيلة الطماطم الجبلية و البصل و البقدونس و النعناع و زيت الزيتون و الحامض و التوابل الفاخرة

حمص بيروتي

الحمص البيروتي الشهير بالخضار و الطماطم و تتبيلة البصل و البقدونس و النعناع والمطيبات

باذنجان بالروب

باذنجان محشي بحشوة ورق العنب الفاخرة مطبوخ على طريقة ورق العنب و مغطي بالروب البلدي من جبل لبنان

حمص بالاعشاب

أشهر أنواع الحمص المتبل بالأعشاب البرية الغنية و الزاكية

ورق عنب باللبن

مغموس بالروب البلدي من جبل لبنان

متبل

باذنجان مشوي و ممزوج باللبنة مع الطحينة و الحامض

ورق عنب بالزيت

بالحشوة الغنية الغير تقليدية  و الفاخرة على طريقة ميار

متبل ارمني

مخلوط بتتبيلة الشمندر

محمرة

دقيق الكعك الناعم بخلطة المعجون الحار و الجوز و زيت الزيتون

باذنجان بالزيت

باذنجان محشي بحشوة ورق العنب الفاخرة مطبوخ على طريقة ورق العنب.

راس عصفور بالكرز

فتة ربيان

خبز مشوي بالحمص واللبن مغطى بالجمبري بهارات أرمينية مشكلة ومكسرات

كبدة دجاج ميار

على طريقة ميار كبدة طازجة مقلية مع الزبدة و التوابل و البصل الناعم

كبة لحم بالكرز

من إبداعات ميار، كبة على شكل الطرابيش محشية باللحمة مع حبات الكرزالبري

حلوم ميار

قطع جبنة الحلوم الطازجة  مقلية مع الطماطم الكرزية و الزيتون مع الزعتر البري

كبدة دجاج مع دبس الرمان

كبدة دجاج طازجة مقلية بالزبدة و التوابل الغنية الفاخرة و مطفية بدبس الرمان و الحامض

عرايس لحمة

عرايس محشية باللحم الطازج و مشوية على الفحم

بطاطا حارة

قطع البطاطس المقرمشة المقلية مع الثوم و الحار و توابل ميار الخاصة

سمبوسة سبانخ ( 4 حبات )

عجينة محضرة بعناية محشية بالسبانخ و الصنوبر و المطيبات

سمبوسة لحم ( 4 حبات )

عجينة محضرة بعناية محشية باللحم المقلي و الصنوبر و المطيبات

سمبوسة جبنة ( 4 حبات )

عجينة محضرة بعناية محشية بأفخر أنواع الجبن

كبة صاجية

كبة محشية بالفستق الحلبي و البصل و اللحمة المقلية و البهارات الفاخرة و المطيبات

كبة برغل لحم ( 4 حبات )

بالطريقة التقليدية لتحضير الكبة لكن على طريقة ميار الخاصة بالتوابل الغنية و الفاخرة

حمص باللحمة و الصنوبر

حمص بالطحينة مع اللحمة المقلية الناعمة مع الصنوبر الفاخر

حمص باللحمة

حمص بالطحينة مع اللحمة المقلية الناعمة بخلطة البهارات الفاخرة

فتة باذنجان

خلطة الحمص الخاصة مع الباذنجان و روب جبل لبنان و الصنوبر المقلي محضرة على طريقة ميار الخاصة

فري مقلي

فري طازج مقلي بالزبدة و الحامض و البهارات الفاخرة على طريقة ميار الخاصة

جوانح بدبس الرمان

أجنحة الدجاج الطازجة مقلية بالكزبرة و دبس الرمان و المطيبات الفاخرة و الحامض

جوانح ارمنية

أجنحة الدجاج الطازجة مغمسة بالتوابل الارمنية و مشوية على الفحم

جوانح بالكزبرة و الثوم

أجنحة الدجاج الطازجة مقلية بالكزبرة و الثوم و المطيبات الفاخرة و الحامض

زهرة حارة

زهرة القرنبيط اللذيذة مع الكزبرة و الثوم و الحامض و الحار

بطاطا مقلية

رأس عصفور بالطماطم الارمنية

لحم الفيليه ر المغمس بالمطيبات مع صلصة الطماطم الارمنية والمحضر في الفخار الحار

جوانح مع صلصة ميار

أجنحة الدجاج الطازجة مغمسة بصلصة ميار الخاصة.

حمص بالصنوبر

حمص بالطحينة مع الصنوبر المحمص

عرايس لحمة بالجبنة

عرايس محشية باللحمة الطازج و ممزوجة بأفخر انواع الجبن و مشوية على الفحم

عرايس جبنة

عرايس محشوة بالجبنة الفاخرة و مشوية على الفحم

رأس العصفور

من أشهر أطباق ميار عبارة عن لحم الفيليه الفاخر المغمس بالمطيبات مع صلصة ميار الخاصة والمحضر بالفخار الحار

بعلبكية

باغيت اللحمة والترافل

french bread stuffed with meat mixed with arminian spices covered with cheese and slice of truffle

كينزا كولا

كينزا ليمون

كينزا برتقال

ماء كبير

لبن ونعنع

ليموناضة

ليمون نعنع

عصير المانجو

عصير كوكتيل

عصير مانجو و فراولة وموز حليب

شكشوكة

بيض الشكشوكة

بيض على الطريق الأرمنية

بيض مع فلفل حلو ، فلفل حار ومعجون الفلفل

أومليت الحبن

بيض الأومليت مع الجبن

أومليت الخضار

بيض الأومليت مع الخضار

فول

فول  مطبوخ على نار هادئة مع التوابل بزيت الزيتون البكر و الحامض

أجبان مشكلة

طبلية تحتوي على مجموعة من الأجبان البلدية اللبنانية

بيض عيون مع السجق

بيض بلدي محضر بالفخار مع الزبدة والسجق الأرمني.

بيض سكرمبلد

بيض بلدي مخفوق مع الكريمة الطازجة والأجبان الفاخره مغطى بحبات الشيا.

لحوم مشكلة باردة

طبلية لحوم باردة

فطيرة النوتيلا

فطيرة محضرة من ككاو النوتيلا و البندق المحمص.

حمص بليلة

مزيج من حب الحمص الفاخر المطبوخ على نار هادئة مع التوابل و زيت الزيتون البكر والصنوبر الفاخر

منقوشة سجق بالجبن

محضره من لحم السجق الفاخر و المتبله بالبهارات الأرمنية الغنية وممزوجة بالأجبان الفاخر

منقوشة الحلوم بالبيستو

مزيج من معجون الريحان بالصنوبرمع جبنة الحلوم وكريمة البلسمك والطماطم المجففة