أميزنغ سيدز

أميزنغ سيدز - ماسترد الثوم صنف ممتاز جدا

وصف تحتوي هذه المعمرة متوسطة الحجم قصيرة العمر على أزهار صغيرة بيضاء صفراء مركزها تفتح من أبريل إلى يونيو ، وتليها قرون طويلة من البذور الخضراء. من أسهل الطرق للتعرف على هذا النبات هو سحق أوراقه الخضراء الطازجة على شكل قلب والتي تفوح منها رائحة الثوم. مع ازدهار السيقان المزهرة ، فإنها تطول إلى شكل يشبه السنبلة. غالبًا ما توجد النباتات التي تنمو على طول هوامش التحوطات ، ومن هنا جاء أحد الأسماء الشائعة لها. له جذور بيضاء رفيعة تنمو بعمق وتعطر مثل الفجل الحار. تُستخدم الأوراق المقطعة لتتبيل السلطات والصلصات مثل البيستو ، وأحيانًا يتم تضمين الزهور والفاكهة أيضًا. هذه هي الأفضل عندما تكون صغيرة ، وتوفر نكهة خفيفة لكل من الثوم والخردل ، وفي الواقع تستخدم أحيانًا لتتبيل الطعام مباشرة في فرنسا.بذر المشورة للحصول على أفضل النتائج ، تزرع البذور مباشرة في الأرض عند الحاجة في الربيع. كبديل ، زرع في أواخر الشتاء / أوائل الربيع في دفء لطيف ، 15-20 درجة مئوية. وخز في 3 بوصات أو 7 سم. الأواني والنباتات في الوضع النهائي عند إنشاء النباتات. مفتاح الحقائق العائلة: الكرنبالاسم الشائع: Alliaria petiolata ، Jack-by-the-hedge ، Garlic Root ، Hedge Garlic ، Sauce-alone ، Jack-in-the-bush ، Penny Hedge ، Poor Man's Mustardالتصنيف: هاردي معمر ، هاردي بيناليالارتفاع: 50-70 سممحتوى العبوة: 30-40 (تقريبًا)