شركة ذبيحتي للمواشي

طريقة تقطيع النصف الأول

• تجهيز قطع راهية للفرن - حجم نصف ذراع

• تجهيز مچبوس قطع كبيرة - أكبر من حجم كف اليد

• تجهيز مچبوس قطع صغيرة - حجم كف اليد

• تجهيز مرق قطع صغيرة - نصف حجم كف اليد

• تجهيز مرق صغار صغار - رُبـع حجم كف اليد

• الإيد و الرقبة قطعتين - الضلع و الفخذ قطعة كاملة - المعلاق على عدالة

• الإيد و الرقبة قطعة كاملة - الضلع و الفخذ قطعتين - المعلاق على عدالة

• الإيد و الرقبة و الضلع و الفخذ قطعتين - المعلاق على عدالة

• أبي الذبيحة كاملة بدون تقطيع

طريقة تقطيع النصف الثاني

• تجهيز قطع راهية للفرن - حجم نصف ذراع

• تجهيز مچبوس قطع كبيرة - أكبر من حجم كف اليد

• تجهيز مچبوس قطع صغيرة - حجم كف اليد

• تجهيز مرق قطع صغيرة - نصف حجم كف اليد

• تجهيز مرق صغار صغار - رُبـع حجم كف اليد

• الإيد و الرقبة قطعتين - الضلع و الفخذ قطعة كاملة - المعلاق على عدالة

• الإيد و الرقبة كاملة ، الضلع الفخذ قطعتين ، المعلاق على عدالهم ، اللـيـا 4 قطع

• الإيد و الرقبة و الضلع و الفخذ قطعتين - المعلاق على عدالة

• أبي الذبيحة كاملة بدون تقطيع

اللـيـا - چفل الخروف

• بدون اللـيـا

• تقطيع اللـيـا 4 قطع

نسبة إزالة الشحم

• إزالة الشحم 100%

• إزالة الشحم 50%

• إبقاء الشحم كامل

اذا تبي تهديها لشخص (إختياري)

• مناسبة مولود

• مناسبة بيت جديد

• مناسبة فوز أو زواج أو ترقية

• اذا عندك مناسبة خاصة اكتبها تحت و ابشر

تبون الذبيحة مع الكراعين ؟ (إختياري)

• مع الكراعين و تنظيفها

• بدون الكراعين

مع الراس ولا بدون ؟

• مع الراس و كسر الخياشيم

• بدون الراس

طريقة تقطيع القلب و الكبدة

• تقطيعهم 4 قطع

• تقطيعهم صغار

• إبقاءهم كاملين